吉月日記(5)...


















猫じゃらしに光が当たったシーンは,ついついシャッターボタンを押したくなります.

9人のオヤジ,ジジイ達がJapan Leica Clubの第12回写真展「夜ライカ」を11月12日~17日まで渋谷Gallery Le Déco 5階でやります.
よろしければ,お立ち寄り下さい.
16日(土)18:00よりレセプションという名の飲み会を会場でやります.
飲み物,食べ物など御喜捨下いただき,参加くだされば幸甚です.







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  Leica M10+DJ-Optical 7artisans 50MM F1.1









麻婆豆腐は好きでよく作る.
いくつかの豆板醤を試し,オイスターソース,醤,スープの取り方...など試行してある程度のところに落ち着いたが,先日,なんの気の迷いか禁断の麻婆豆腐の素に手を出してしまった( ゚Д゚ )
その中で,ヤマミ醸造の「半田の旨味家の四川龍黒辛麻婆豆腐」と中国食品の輸入をしているユウキ食品の「四川マーボーソース」には参った.前者は,たまりと桜島鶏ブイヨンを中心に味噌をプラスした味.後者は,珍麻婆豆腐系のスパイシーなもの.どちらが美味いということではなく,それぞれ良い味を出してくれる.もちろん,丸美屋の麻婆豆腐の素とは大違い.
肉,ネギ等は事前に用意しなければならない.
それぞれをそのまま使っても良いが,各家庭でいくつかの調味料,特に花椒を少し足して好みの味にしても良い.もう,自分でスープとって一から作るのは面倒くさいのでやめにした┐(-。ー;)┌ヤレヤレ




Commented by M at 2019-10-07 15:32 x
光に揺れる猫じゃらし、フォトジェニックですね~。
このレンズのフレアもすごいものがありますね。(笑)

11/16のレセプションパーティー…
友人と撮影旅行の予定が入っていて今年も無理そうです。(>_<)
別日にみなさんの作品を観られるといいのですが…。
Commented by kotapunch at 2019-10-07 16:53
陳麻婆豆腐の素ならヤマムロがお勧めです。
ユウキ食品よりやや評判良いです。
Commented by Neoribates at 2019-10-07 18:15
Mさん,
このレンズ,条件によってけっこう暴れます┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
撮影旅行ですかぁ,いいですねぇ.関東以北だとそろそろ紅葉を見ることができるでしょうか.
ぜひ,別の日にお出でいただけたらいろいろとお話したいですねぇ.お会いできることを楽しみにしておりますヽ(´~`
Commented by Neoribates at 2019-10-07 18:29
こたさん,
ヤマムロですか.タイ料理関連の食材輸入やレストランなんかも展開してますね.レトルトのタイカレーなんかはよく利用してます.麻婆豆腐を出していることは知っていたのですが,ここのレストランでタイ料理食べたことがあるのですが,イマイチだったので中華系はどうかなと思って手を出していなかったのです.
お奨めですか,じゃぁ一度試してみることにします(^_^)
Commented by kotapunch at 2019-10-07 18:39
超辛いのでジャムで甘味を足すと結果的にグレードアップした美味さになります。
ちなみにマツコの知らない世界の麻婆豆腐特集でもダントツの1位でした。
Commented by Neoribates at 2019-10-07 18:47
こたさん,
なるほど,相当に辛そうですね.ジャムはいいかもですね.砂糖だとあまりにストレートですし.
とりあえず,今ある2社のものを食べてから試してみましょう.
Commented by cobag2 at 2019-10-08 12:52
また差し入れ持って行きま〜す、の予定です ^^
相変わらずみなさん、頑張っておられますね、
それが私のカンフル剤になっているのは間違いない様でして・・・(^ ^)
Commented by minton at 2019-10-08 17:21 x
じじいのミントンです。お世話になります。
どうやって作品を作ろうか悩みつつも今日もカメラを持たずにおります。
電池を充電したのでちょっと進歩です。^^;
仕事を抜けて夕方街を徘徊しようと思うのですが、いつもとんでもない時間で、慌てて車に乗って暗い夜道をぶっ飛ばして帰るだけの毎日。なにかを変えようと必死です(笑)
そろそろブログ更新するためにも写真を撮影しなければと思っています。
Commented by Neoribates at 2019-10-08 23:09
cobag2さん,
いつもありがとうございます<(_ _)>
複数でやるので,テーマを決めてもなかなか乗り気にならなかったり,ドンピシャでよい,とかそれぞれにあるとは思いますが,嫌でも一つのテーマで格闘するのは良いのではないかと思っております.と書いている本人がそうそううまく言ってないのですが┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
Commented by Neoribates at 2019-10-08 23:13
mintonさん,
あはははは,ジジイ多くなりましたね.
いろいろあって作品作りに注力できないのかもしれませんが,キッチリやってくださいよ(o´_`)ノ マアマア
体調,早く戻ることが第一ですね.
ブログの方も更新できたらよろしく.CMもね.
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by Neoribates | 2019-10-07 12:13 | Leica M10 Typ 3656 | Comments(10)

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